Τετάρτη 31 Δεκεμβρίου 2014

Τα πρώτα χιόνια στην κοινότητα μας



Το Σάββατο 27 Δεκέμβρη το χιόνι έκανε την εμφάνισή του πυκνό-πυκνό και μέσα σε 10 λεπτά το είχε" στρώσει" για τα καλά. Από τότε και μέχρι την Τρίτη το βράδυ χιόνιζε κατά διαστήματα με αποτέλεσμα το χιόνι να ξεπεράσει τους σαράντα πόντους. 

Ένα μηχάνημα του δήμου άνοιξε μόνο τον κεντρικό δρόμο του χωριού, αυτόν που το ενώνει με τ' άλλα χωριά της περιοχής, ενώ οι δρόμοι μέσα στα χωριά μας παρέμεναν κλειστοί, γιατί το εκχιονιστικό ήταν μεγάλο και δεν μπορούσε να κινηθεί στους στενούς αυτούς δρόμους με αποτέλεσμα οι κάτοικοι να παραμείνουν εγκλωβισμένοι στα σπίτια τους.


Ελπίζουμε πως τις επόμενες μέρες ένα μικρότερο εκχιονιστικό θα καθαρίσει τους δρόμους μέσα στα χωριά.

























Δευτέρα 29 Δεκεμβρίου 2014

Το έθιμο της “ΓΟΥΡΟΥΝΟΧΑΡΑΣ” στο Καστανόφυτο

Ένα από τα σημαντικότερα έθιμα της Καστοριάς, είναι το έθιμο της «ΓΟΥΡΟΥΝΟΧΑΡΑΣ», έθιμο το οποίο χάνεται στο χρόνο, και έχει να κάνει με τη προετοιμασία του Χοιρινού κρέατος, η οποία γινόταν με εξαιρετική φροντίδα.

Κατά τη διάρκεια της σφαγής, στηνόταν γλέντι με παραδοσιακά προϊόντα όπως «Κουλούρες» που έφτιαχναν οι νοικοκυρές, Τσίπουρο και Κρασί, ενώ οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να γευθούν το αποτέλεσμα του λιωσίματος του λίπους «παστού», τις «ΤΣΙΓΑΡΙΔΕΣ».